Précarité alimentaire en Ile de France

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Sur ce site, vous trouverez les résultats du volet quantitatif du Diagnostic de la Précarité alimentaire en Ile-de-France mené en 2021-2022 par le Crédoc et l’Ansa, dans le cadre du plan France relance.

Dans le cadre de « France Relance », le gouvernement a déployé un plan exceptionnel pour soutenir les associations de lutte contre la pauvreté, massivement sollicitées pendant la période de crise sanitaire, notamment en termes de lutte contre la précarité alimentaire. Au titre de l'appel à projet dédié, et sous l'égide de la commissaire francilienne à la prévention et à la lutte contre la pauvreté, la DRIHL Île-de-France a retenu le projet proposé par l'Ansa, et le Crédoc visant la réalisation d'un diagnostic régional de la précarité alimentaire. Ce projet est également soutenu par le conseil régional d'Île-de-France.

Pour vous aider à prendre en main le site, vous pouvez lire le guide d’utilisation

Une carte de l’Ile-de-France avec la typologie des communes

Plusieurs cartes de l’Ile-de-France pour visualiser chaque axe et les indicateurs ayant permis de construire les axes

Des Fiches par commune et EPCI/EPT qui rassemblent toutes les données utilisées et les comparent avec la moyenne de l’intercommunalité ou du département
L’ensemble de la base de données téléchargeable

Des Fiches par départements qui permettent d'obtenir les cartes des différents indicateurs par départements ainsi que les données de la répartition des populations des départements dans les différentes familles.

Une section « documentation » pour en savoir plus sur le projet

Pour Consulter le diagnostic et voir les cartes, rendez-vous sur l'onglet Cartes et résutlats

Je suis un coordinateur départemental
J'identifie la situation sur la santé dans mon département et je partage et je m'en sers lors d'une réunion

Je suis un CCAS
Je cherche une fiche communale pour introduire ma réunion interasso locale

Je suis un financeur
Je dois arbitrer par rapport au besoin/ à l'offre

Je suis une association
Je veux voir où "ouvrir un nouveau centre", comment argumenter de la nécessité du projet porté

Je suis un statisticien
J'ai besoin de données sur la précarité alimentaire et je télécharge la BDD

Nous avons créé, avec une méthodologie rigoureuse et l’appui d’un groupe d’experts un indice synthétique de la précarité alimentaire à l’échelle de la commune.

Cet indice est issu d’un croisement de données sur 5 axes :

L’offre alimentaire
L’aide alimentaire
Les publics à risque de précarité alimentaire
La grande précarité
La santé publique

La compilation des 5 axes nous permet de classer les 1200 communes d’Ile-de-France en 6 familles de communes, différemment touchées par la précarité alimentaire

Pour plus d'information, vous pouvez vous rendre l'onglet Documentation

Vous pouvez retrouver les différents documents concernant ce diagnostic sur cette page

Pour adresser vos questions, vous pouvez nous contacter à l'adresse suivante : preca_alim@credoc.fr

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Supprimer la correction par la densité

Oui Non

Note de lecture

Les variables suivantes ont été prises en compte dans le calcul de l'indicateur

Distance à l'hypermarché ou supermarché le plus proche
Distance au commerce de proximité le plus proche
Distance au restaurant universitaire le plus proche
Distance au marché le plus proche

Globalement, les communes les plus peuplées sont celles qui ont l’offre alimentaire la plus importante. Pour permettre de visualiser les différences entre communes très peuplées (et en miroir, entre communes peu peuplées), l’ensemble des résultats est corrigé par la densité de population (population de la commune rapportée à sa superficie).

Le score s’interprète de manière relative et permet de comparer les communes entre elles.

Plus une commune est proche de 0 (bleu), plus elle cumule d'avantages en terme d'offre alimentaire rapportée à sa population
Plus elle est proche de 1 (rose foncé), plus elle cumule de difficultés.

La carte s’interprète de manière relative : les communes sont classées les unes par rapport aux autres.
Visuellement, plus la couleur est foncée, plus la commune est en difficulté. Plus elle est claire, moins la commune est en difficulté.

Les variables suivantes ont été prises en compte dans le calcul de l'indicateur

Nombre de points de distribution de repas pour 1000 habitants
Distance au point de distribution de repas le plus proche
Nombre de points de restauration assise pour 1000 habitants
Distance au point de restauration assise le plus proche
Nombre épiceries sociales et solidaires pour 1000 habitants
Distance à l'épicerie sociale et solidaire la plus proche
Nombre de points de distribution de colis alimentaires pour 1000 habitants
Distance au point de distribution colis alimentaires le plus proche

La source principale de ces données est le Soliguide.

Globalement, les communes les plus peuplées sont celles qui ont l’offre d'aide alimentaire la plus importante. Pour permettre de visualiser les différences entre communes très peuplées (et en miroir, entre communes peu peuplées), l’ensemble des résultats est corrigé par la densité de population (population de la commune rapportée à sa superficie).

Le score s’interprète de manière relative et permet de comparer les communes entre elles.

Plus une commune est proche de 0 (bleu), plus elle cumule d'avantages en terme d'offre d'aide alimentaire rapportée à sa population
Plus elle est proche de 1 (rose foncé), plus elle cumule de difficultés.

Les résultats obtenus sur cet axe ne permettent en aucun cas de qualifier le niveau de l’offre d’aide alimentaire comme suffisant ou insuffisant : il faut pour cela également prendre en compte l’intensité des difficultés de la communes en termes de publics à risque de précarité alimentaire, de publics en situation de grande précarité et de risques de santé publique.

La source principale de ces données est le Soliguide.
La carte s’interprète de manière relative : les communes sont classées les unes par rapport aux autres.
Visuellement, plus la couleur est foncée, plus la commune est en difficulté. Plus elle est claire, moins la commune est en difficulté.

Les variables suivantes ont été prises en compte dans le calcul de l'indicateur

Individus au chômage
Etudiants de 18 ans et plus
Personnes seules
Individus n'ayant pas de voiture
Individus peu ou pas diplômés
Individus pour lesquels les prestations CAF représentent au minimum 50% de leurs revenus
Population immigrée
Enfants vivant dans un foyer à bas revenus

Toutes ces variables sont rapportées à la population de la commune

Le score s’interprète de manière relative et permet de comparer les communes entre elles.

Plus une commune est proche de 0 (bleu), plus elle cumule d'avantages en termes de présence de populations à risque de précarité alimentaire
Plus elle est proche de 1 (rose foncé), plus elle cumule de difficultés.

Les variables suivantes ont été prises en compte dans le calcul de l'indicateur

Nombre de places d’hébergement généraliste, pour demandeurs d'asile ou réfugiés
Nombre de sans abri
Nombre de places en intermédiation locative
Nombre de places en logement adapté
Nombre de places dans les hôtels sociaux

Toutes ces variables sont rapportées à la population de la commune

Le score s’interprète de manière relative et permet de comparer les communes entre elles.

Plus une commune est proche de 0 (bleu), plus elle cumule d'avantages en termes de présence de populations en situation de grande précarité.
Plus elle est proche de 1 (rose foncé), plus elle cumule de difficultés.

Quantifier le nombre de personnes sans-abri pose d’importants défis méthodologiques. Les chiffres présentés ici sont à interpréter avec précaution.

La carte s’interprète de manière relative : les communes sont classées les unes par rapport aux autres.
Visuellement, plus la couleur est foncée, plus la commune est en difficulté. Plus elle est claire, moins la commune est en difficulté.

L’alimentation a une incidence importante sur l’état général de santé et le risque de pathologies induites par l’environnement. Elle peut également être un levier de soins dans la prise en charge de certaines pathologies. C’est pourquoi les risques de santé publique en lien avec l’alimentation sont d’une part d’ordre préventif, et s’expriment d’autre part à travers la présence de certaines pathologies.

Les variables suivantes ont été prises en compte dans le calcul de l'indicateur

Accessibilité potentielle localisée pour les généralistes (DREES)
Part de la population prise en charge pour maladies cardiovasculaires en 2017
Part de la population prise en charge pour diabète en 2017
Part de la population ayant déclaré un médecin traitant au 31.12.2019

Le score s’interprète de manière relative et permet de comparer les communes entre elles.

Plus une commune est proche de 0 (bleu), plus elle cumule d’avantages en terme de risques de santé publique
Plus elle est proche de 1 (rose foncé), plus elle cumule ces situations.

Méthodologie

Le calcul des données à l'EPCI/EPT et au département

Les données pour les EPCI/EPT (respectivement des départements) ont été recalculées en calculant pour chacun des indicateurs une moyenne des indicateurs des communes composant l'EPCI/EPT (respectivement le département) pondérée par la population des communes

Pour en savoir plus

Pour vous aider à prendre en main le site, vous pouvez lire le guide d'utilisation.

Pour en savoir plus sur la méthodologie, vous pouvez consulter rapport détaillé ou la notice méthodologique.

Méthodologie

Les données sur les sans-abri

Le nombre de personnes sans abri provient du recensement de population de l'INSEE. Comme toute enquête, cette source peut présenter des biais. Il est possible que ce nombre soit sous-estimé dans certaines communes du fait de la méthodologie retenue A notre connaissance, il s'agit de la seule source exhaustive communale en Ile-de-France.

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Commune EPCI/EPT

Une typologie du territoire francilien au regard de la précarité alimentaire

Note de lecture

La typologie a été réalisée en mobilisant les résultats des cinq indicateurs thématiques.
Quelques précautions d’interprétation :

Les indicateurs retenus sont des indicateurs relatifs à l’échelle régionale : ils permettent de situer les communes franciliennes entre elles.
Comme toute typologie, celle présentée dans ce document s’attache à décrire les points communs les plus structurants entre communes et constitue une importante aide à la compréhension et à la décision.
Une action territoriale ciblée ne peut néanmoins se passer d’une analyse complémentaire, notamment à l’échelle des quartiers.

Ces graphiques illustrent la situation de chaque famille de communes par rapport à la moyenne des communes franciliennes.
Chaque axe est associé à une note de 0 à 1 qui s’interprète de manière relative : plus cette note est élevée, plus la famille de communes considérée cumule de difficultés par rapport aux autres communes. Plus l’aire colorée est grande, plus la famille de communes a de difficultés sur l’ensemble des axes.

6 familles de communes

Famille 1

Les communes caractérisées par des publics très fragiles (famille 1) sont des communes denses : situation dégradée pour les indicateurs relatifs aux publics à risque de précarité alimentaire, à la grande précarité et à la santé publique. Offre alimentaire plus dégradée que la moyenne.

Famille 2

Les communes à publics fragiles (famille 2) ont des indicateurs de publics potentiellement à risque et de grande précarité relativement dégradés. Elles ne présentent pas de difficulté marquée concernant l’offre alimentaire ou l’offre d’aide alimentaires.

Famille 3

Les communes caractérisées par des publics potentiellement à risque et une santé modérément dégradée (famille 3) : publics en grande précarité moins présents, offre alimentaire meilleure que la moyenne et offre d’aide alimentaire dans la moyenne.

Famille 4

Les communes présentant un éloignement fort à l’offre et aide alimentaires et une santé dégradée (famille 4) : important éloignement de l’offre d’aide alimentaire, et de l’offre alimentaire. Santé nettement plus dégradée que la moyenne, publics à risque de précarité alimentaire légèrement plus présents.

Famille 5

Les communes caractérisées par des publics favorisés et éloignement à l’offre et aide alimentaires (famille 5) : meilleure situation que la moyenne concernant la santé. Offre alimentaire et offre d’aide alimentaire plutôt moins bonnes que la moyenne.

Famille 6

Les communes favorisées (famille 6) pour l’ensemble des indicateurs (hormis l’offre d’aide alimentaire).